Beaujolais Villages Vino Natural tinto

Beaujolais Villages Vino Natural Tinto:

Beaujolais Villages Vino Natural esta elaborado mediante maceración carbónica. Es un vino ligero, jugoso y crujiente, con buen carácter y el típico aroma de su cepa autóctona. De color rojo púrpura es un tinto perfumado, afrutado y aterciopelado. En nariz se expresa con toques de frutas rojas frescas y notas vegetales. En boca revela una buena frescura, una fina textura tánica y un final largo y armonioso.

Domaine Karim Vionnet es una bodega en el corazón de Beaujolais. Karim Vionnet figura detras de la bodega trabajó con Guy Breton (famoso viticultor de la zonajunto con Lapierre, Folliard y Thevenet), durante 5 años antes de establecer su propio “Domaine” en 2006 en Villie-Morgon.

Cultiva 5ha de viñedos de la variedad Gamay, con la filosofía de “hacer un vino que sea simple y natural”. Se evitan intervenciones y cualquier tipo de aditivos, tanto en el viñedo como durante la fermentación de los vinos, enfatizando vinos de alta calidad y de terroir.

MARIDAJE IDEAL: Lentejas, risotto de setas, carnes y platos de carne, aves de corral

VARIEDAD: Gamay

AÑO: 2021

ZONA: Francia