Domaine Karim Vionnet – Vinos Naturales.
País: Francia.
Región: Beaujolais.
Variedades de uva: Gamay
Tamaño de la finca: 5 ha.
Domaine Karim Vionnet es una bodega en el corazón de Beaujolais. Karim Vionnet figura detras de la bodega trabajó con Guy Breton (famoso viticultor de la zonajunto con Lapierre, Folliard y Thevenet), durante 5 años antes de establecer su propio “Domaine” en 2006 en Villie-Morgon.
Cultiva 5ha de viñedos de la variedad Gamay, con la filosofia de “hacer un vino que sea simple y natural”. Se evitan intervenciones y cualquier tipo de aditivos, tanto en el viñedo como durante la fermentación de los vinos, enfatizando vinos de alta calidad y de terroir.
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