Pet Nat Blanc

Pet Nat Blanc vino natural esta elaborado con un 60% de Pinot Blanc y un 40% de Silvaner. Es un delicioso vino fresco y crujiente, que con el tiempo en botella ha adquirido un estupendo cuerpo, con un toque de amargor herbáceo y notas de melocotón maduro que se mezclan con piel de naranja en nariz. Perfecto para servir por copa, divertido de beber, manteniendo su burbujeo incluso el segundo día después de abierto.

Pet Nat Blanc vino natural, MARIDAJE IDEAL:

Ostras frescas. Ensalada de cítricos e hinojo. Sushi y sashimi. Queso de cabra fresco. Tartas de verduras asadas. Pollo al limón y hierbas. Pasta con salsa de mariscos. Tarta de albaricoque: Para el postre, la tarta de albaricoque complementa las notas de melocotón maduro del vino, creando una combinación dulce y afrutada.

VARIEDAD: 40% Sylvaner, 60% Pinot Blanc /AÑO: 2022 / ZONA: Pfalz, Alemania.

Daniel y Jonas Brand cultivan 20 h en la famosa región vitivinícola alemana de Rheinland-Pfalz. Ambos llevan esta bodega desde el año 2014 y son la quinta generación de este proyecto familiar, del cual cambiaron su modo de trabajar las viñas y de elaborar vino a estricto ecológico y natural, expandiendo de 12 a 20 hectáreas sus cultivos. Con las ideas bien claras y en perfecto equilibrio entre tradición e innovación elaboran vinos sin ningún tipo de aditivos, con fermentaciones espontáneas y levaduras autóctonas, sin filtraciones ni clarificaciones. Sus vinos son exquisitos , finos y expresivos. ¡Tienes que probarlos!