Schlossreben Vino Natural Orange

Schlossreben Vino Natural Orange:

Schlossreben Vino Natural Orange es un vino natural de la bodega Müller-Koeberlé, sorprendente coupage de las variedades de Gewürztraminer y Riesling de Alsacia.
Un vino con carácter, aromático, jugoso, intenso pero equilibrado. Con un color ámbar intenso y una viscosidad exquisita este vino trae lo mejor de ambas variedades de uva: lichi, rosa y pomelo acompañado de albaricoque y pera. El breve contacto de 3 días con las pieles, rinde a este vino una tensión vibrante y una acidez elegante y apetitosa con un toque especiado de pimienta blanca y taninos suaves.

Domaine Muller-Koeberle es una bodega de la region de Alsacia que redefine la vinificación natural en la región. David y Marianne han convertido la finca familiar de 27 hectáreas en una de las fincas más progresistas y con mayor biodiversidad de Francia.

Con gran pasión por la agrosilvicultura y pioneras en el uso de esta técnica que fomenta la biodiversidad y la convivencia entre las numerosas especies diferentes y la naturaleza de la región, Combinan los sistemas tradicionales de producción agrícola y ganadera con el forestal; practicando en la misma unidad de tierra con el fin de proveer estabilidad ecológica y beneficios sostenibles.

Trabajan también con agricultura biodinámica y cero aditivos y han recibido la certificación Demeter junto con la última acreditación Vin Methode Nature, que solo se otorga a los productores donde los vinos tienen nada o menos de 30 mg x litro de producción natural de sulfito en vino.

MARIDAJE IDEAL: Aperitivos, pescados a la brasa, ensaladas, legumbres e infinidad de platos.

VARIEDAD: Gewürztraminer 70%/ Riesling 30%

AÑO: 2021

ZONA: Alsacia – Francia