Schlossreben Vino Natural Orange es un vino natural de la bodega Müller-Koeberlé, sorprendente coupage de las variedades de Gewürztraminer y Riesling de Alsacia. Delicioso vino Orange con carácter. Jugoso, intenso pero equilibrado. Viscosidad exquisita que trae lo mejor de ambas variedades: lichi, rosa y pomelo acompañado de albaricoque y pera. Tensión vibrante y una acidez elegante con un toque especiado y taninos suaves.
Schlossreben Vino Natural Orange, maridaje ideal:
Su acidez y frescura lo hacen perfecto para maridar con mariscos, sushi, ceviche o pescado a la parrilla. Prueba con comida tailandesa, india o platos especiados. Platos de Pollo y Pavo. Marida bien con aves de corral, ya sea pollo al curry, pollo a la parrilla o pavo asado. Es una excelente opción para platos de cocina asiática más suaves, como dumplings, rollitos primavera o pollo agridulce. Platos fermentados, chucrut, etc.
VARIEDAD: Gewürztraminer 70%/ Riesling 30%./ AÑO: 2021./ ZONA: Alsacia – Francia
Domaine Muller-Koeberle destaca como una bodega vanguardista en la región de Alsacia, marcando pautas en la vinificación natural. David y Marianne han transformado la finca familiar de 27 hectáreas en una de las más progresistas y biodiversas de toda Francia.
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