Finca de Aztule 2015

Finca de Aztule 2015 es un vino natural tinto que expresa con autenticidad el carácter de la Rioja Alavesa, elaborado a partir de un coupage de Tempranillo, Graciano, Garnacha Negra y Garnacha Blanca. Vinificado sin aditivos ni intervenciones, muestra un perfil profundo y equilibrado, con fruta roja madura, un sutil matiz especiado y delicadas notas florales. En boca es estructurado y armonioso, con taninos sedosos y una textura envolvente que conduce a un final persistente y elegante.

Finca de Aztule es un vino natural tinto, maridaje ideal:

Carnes a la plancha. Vegetales asados. Lasañas. Alubias estofadas. Quesos curados. Pato confitado. Pizza de masa madre con embutidos. Risotto de setas y trufa. Tataki de atún rojo. Cordero asado. Estofados de carne. Setas salteadas. Embutidos curados. Hamburguesas gourmet. Pasta con ragú. Carpaccio de ternera. Cocina mediterránea tradicional. Verduras a la brasa. Chocolate negro con frutos rojos. Tarta de chocolate y avellanas. Crumble de frutos rojos. Postres con cacao puro.

VARIEDAD: Tempranillo, Graciano, Garnacha Negra, Garnacha Blanca./ AÑO: 2015/ ZONA: Rioja Alavesa.

Azpillaga Urarte, una pequeña bodega familiar situada en la Rioja Alavesa, una denominación de Origen en el norte de España. Azpillaga Urarte se dedica a la producción de vinos naturales, empleando prácticas biodinámicas y respetuosas con el medio ambiente, con el objetivo de reflejar la pureza y autenticidad del terroir en cada botella.

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