Renard vino natural Orange tiene seis días de maceración de la uva Gewurztraminer con 12 meses de envejecimiento en barricas de roble centenarias. En nariz, aromas de piel de naranja, lichi y melón maduro, de la mano de rosas y flor de acacia. En boca, acidez vibrante y notas de canela, pimienta blanca y un lejano aroma a tomillo que se extiende hacia un supremo final mineral interminable. Un vino delicioso, jugoso y divertido.
Renard vino natural Orange, maridaje ideal:
Quesos suaves y cremosos como el brie o el camembert. Quesos azules para contrastar, como el gorgonzola. Cocina asiática especiada, como sushi, pad thai o curry tailandés.
Platos chinos agridulces o con sabores picantes. Mariscos frescos, especialmente camarones o langostinos. Pescados grasos como el salmón. Platos con hierbas aromáticas como cilantro, albahaca o estragón. Comidas con especias sutiles, como la cocina india o mediterránea.Postres a base de frutas tropicales como mango o lichi. Postres con toques de canela, como tartas de manzana.
VARIEDAD: Gewürztraminer./ AÑO: 2021./ ZONA: Gloeckelberg Grand Cru Alsace – Francia
Domaine Muller-Koeberle destaca como una bodega vanguardista en la región de Alsacia, marcando pautas en la vinificación natural. David y Marianne han transformado la finca familiar de 27 hectáreas en una de las más progresistas y biodiversas de toda Francia.
Si quieres saber más de esta bodega o te apetece descubrir otros vinos igual de exquisitos que elabora esta bodega haz Clic aquí.
Si eres un profesional de la hostelería y deseas incorporar vinos naturales de esta bodega a tu carta, contáctanos para agendar una cata sin compromiso. Encuentra toda la info aquí.
Ven a nuestra tienda ubicada en Calle Calabria 75, en Barcelona y descubre cientos de etiquetas diferentes de vino natural exclusivas que no subimos a la web. ¡Te esperamos!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.