Clan del Vino – Vinos Naturales.

País: España.

Región: Castilla y León

Variedades de uva: Verdejo, Tempranillo, Pirulés, Bobal 

Clan del vino está ubicada en la zona de Valtiendas, Segovia, a tan solo unos metros de la Ribera del Duero, Irene enóloga y Fernando agricultor están detrás de esta bodega familiar donde el respeto hacia la tierra, el rescate de variedades casi existas y olvidadas de la zona de Segovia y la elaboración de vinos naturales son una prioridad.

Viñedos cultivados en agricultura  ecológica y métodos biodinámicos totalmente respetuosa con el medio ambiente. En bodega el vino se fermenta con sus levaduras indígenas, sin el uso de ningún tipo de químicos en todo el proceso de elaboración, desde la viña hasta la botella. No someten a sus vinos a métodos de clarificación ni filtrado. Pura Uva!

Todos los procesos son artesanales. recolectan las uvas en cajas, despalillan parte a mano, prensan en prensas de madera y el etiquetado es botella por botella de manera manual.