Winesky Vino Natural Rosado está elaborado con las variedades Xarel-lo y un toque de Cabernet Sauvignon tinta. Un vino “claret” con 2 días de maceración en pieles y fermentado en inox. Vino con aromas a frutas rojas de bosque y algo especiado. En boca, ligero, de acidez media, tanino suave y un toque de pimienta blanca.
Winesky Vino Natural Rosado, maridaje ideal:
Mariscos frescos, pescados blancos o platos de pescado a la parrilla. Platos mediterráneos que incluyan aceitunas, tomates, hierbas frescas, tomates, pimientos y verduras asadas. Carnes rojas a la parrilla, cordero o platos de carne con salsas suaves. Quesos cremosos y frescos.
VARIEDAD: Xarel-lo 90% Cabernet Sauvignon 10%/ AÑO: 2021/ ZONA: Penedès.
Álvaro Gonzales Marcos se dedica a elaborar vinos vivos y enérgicos. Sus viñas de 50 años de edad, en vaso, están cultivadas en agricultura ecológica certificada y también se agregan preparados biodinámicos. Sus viñedos están situados en San Juan Samora, un pequeño pueblo del Penedès en la provincia de Barcelona.
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