Izi vino natural espumoso esta elaborado mediante corta maceración con pieles, fermentación espontánea y una crianza en depósitos de Inox. En nariz, fruta blanca, nueces, hierbas, cítricos y notas de lichi. Buena complejidad en boca, burbuja crujiente donde aparece la pimienta blanca, la fruta de hueso entremezclada con un postgusto vegetal.
Izi vino natural espumoso maridaje ideal:
Pollo a la parrilla, mariscos, ensaladas con frutos secos, ensaladas con pescado, pescado a la brasa, asado y a plancha. Pastas ligeras, ceviches, sushi y comida asiática.
VARIEDAD: Ribolla Gialla / AÑO: 2022/ ZONA: Eslovenia.
Štekar Kmetija es una bodega situada en la colina de Brda, en la parte occidental de Eslovenia, es circondata de frutas y viñetas, y es un dios de una posición impresionante. Siamo a unos 180 m slmcon esposizione sud sud-ovest. Gli ettari vitati sono alrededor del 5.
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