Gutiflower Pet-Nat

Gutiflower Pet-Nat es un vino natural fresco y vibrante, elaborado con 85% Moscatel de Alejandría, 10% Chasselas y 5% Torontel, macerado suavemente un día con sus pieles. Procedente de agricultura ecológica, sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos, es una expresión pura y viva de su origen.

En nariz despliega aromas de flores blancas, cítricos frescos y un delicado toque de pimienta blanca. En boca, es jugoso y amplio, con sabores tropicales y un final ligeramente funky que invita a seguir bebiendo. Perfecto para servir bien frío, dejando reposar la botella unos minutos antes de abrirla con cuidado y disfrutarlo al instante.

Gutiflower Pet-Nat vino natural, maridaje ideal:

Mariscos. Pescados grasos. Vegetales a la parrilla. Platos especiados. Sushi. Tacos de pollo. Ceviche. Ensaladas frescas con frutas. Tempura de verduras. Quesos frescos y cremosos. Pollo al curry suave. Bao buns de langostino.

VARIEDAD: Moscatel de Alejandría 68%, Torontel 16%; Chasselas 16%. / AÑO: 2022. / ZONA: Yumbel – Valle del Bio Bio – Chile.

La historia vinícola de la bodega Cacique Maravilla se remonta a más de 300 años en el Secano Interior de Santa Lucía de Yumbel, en la región del Bío Bío, Chile. Allí, la familia Gutiérrez planto cepas traídas desde Europa, registrando una de las primeras viñas del país (Viña Nº 33). Hoy, Manuel Moraga, séptima generación de la familia, vive y trabaja en la misma tierra, cultivando 16 hectáreas de viñedo dentro de una finca de 80 hectáreas con enfoque ecológico y biodinámico. Produce vinos naturales sin aditivos a partir de cepas autóctonas, lo que le ha valido el apodo local de “Cacique Maravilla

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