Occitanie

Domaine de l’Ausseil

Domaine de l’ Ausseil – Vinos Naturales.

País: Francia.

Región: Occitania.

Lugar: Latour de France.

Variedades de uva: Garnacha y Cariñena.

Superficie: 10 hectáreas

 

Jacques de Chancel está al frente de Domaine de l’ Ausseil el cual creó en 2001. Cultiva 10 hectáreas de viñas viejas, algunas de más de 100 años, en agricultura ecológica. 

En bodega: micro vinificaciones experimentales, donde destina las uvas de las mejores cepas de terrenos y microclimas diversos de su territorio.Trabajo manual tanto en campo como en bodega. Dependiendo de cada cuvée realiza maceraciones con las pieles cortas a largas, crianza en depósitos y/o barricas de roble antiguas. No clarifica ni filtra sus vinos  y rara vez añade mínimas dosis de sulfitos.

  • Agotado
    Sin existencias
    Le Petit jus de L´Ausseil

    Le Petit jus de L´Ausseil Zumo Natural

    Valorado en 0 de 5
    12,95 IVA incluido AGOTADO
    Añadir a lista de deseos
    Añadir a lista de deseos
  • Le Fuiguier Noir

    Le Fuiguier Noir (vin doux nature) Vino Natural Oxidativo

    Valorado en 0 de 5
    14,50 IVA incluido
    Añadir a lista de deseos
    Añadir a lista de deseos
  • Les Trois Pierres

    Les Trois Pierres Vino natural Tinto con cuerpo

    Valorado en 0 de 5
    25,95 IVA incluido
    Añadir a lista de deseos
    Añadir a lista de deseos
  • Du vent dans les plumes

    Du vent dans les plumes Vino natural Tinto

    Valorado en 0 de 5
    19,95 IVA incluido
    Añadir a lista de deseos
    Añadir a lista de deseos
  • Alouette

    Alouette vino natural tinto

    Valorado en 0 de 5
    18,95 IVA incluido
    Añadir a lista de deseos
    Añadir a lista de deseos