Morat Vino natural Tinto, maridaje ideal:
Caza, pasta al ragu, alubias.
VARIEDAD: Syrah./ AÑO: 2020./ ZONA: Catalunya.
Alfredo Arribas es el viticultor detrás de Vins Nus, cultiva sus viñas entre el Priorat y el Montsant. Desde 2001 adquiere distintas parcelas incorporando viticultura ecológica con algunos preparados biodinámicos. Realiza un gran trabajo de recuperación de sus viñas viejas confiriendo vida y autenticidad al paisaje característico de su territorio. No riega artificialmente su viña. En la bodega realiza fermentación espontánea con levaduras indígenas, sin intervención y corrección. No filtra ni clarifica sus vinos.
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