Chacoli Pet-Nat

Chacoli Rosé Pet-Nat es un vino natural espumoso elaborado con uva País, de atractivo color salmón profundo. Sin aditivos, sin filtrar ni clarificar, mantiene toda su autenticidad. En nariz despliega aromas de frutas de verano, toques tropicales y vegetales frescos. En boca, burbuja fina y envolvente, con sabores jugosos a fruta, verduras crudas y un toque cítrico. El final es seco, equilibrado y refrescante. Un vino alegre, vibrante y muy fácil de disfrutar.

Chacoli Rosé Pet-Nat vino natural, maridaje ideal:

Pizzas. Mariscos. Bocadillos. Tartar de atún. Tartar de salmón. Ensalada de sandía y feta. Hummus con crudités. Causa limeña. Tacos de camarón. Bruschettas de tomate y albahaca. Quesos de pasta blanda. Aves de corral a la parrilla y a la plancha. anchoas, aperitivos, mariscos crudos y cocidos.

VARIEDAD: Uva País / AÑO: 2021 / ZONA: Yumbel – Valle del Bio Bio – Chile.

La historia vinícola de la bodega Cacique Maravilla se remonta a más de 300 años en el Secano Interior de Santa Lucía de Yumbel, en la región del Bío Bío, Chile. Allí, la familia Gutiérrez planto cepas traídas desde Europa, registrando una de las primeras viñas del país (Viña Nº 33). Hoy, Manuel Moraga, séptima generación de la familia, vive y trabaja en la misma tierra, cultivando 16 hectáreas de viñedo dentro de una finca de 80 hectáreas con enfoque ecológico y biodinámico. Produce vinos naturales sin aditivos a partir de cepas autóctonas, lo que le ha valido el apodo local de “Cacique Maravilla”.

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