GENZ orange

25,95 IVA incluido

Exquisito coupage de Sauvignon Blanc y Pinot Noir. Jugoso, algo funky pero a la vez equilibrado con delicadas notas de fruta de hueso. En boca enérgico, de marcada acidez, que le aporta frescura.

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Genz vino natural orange es una exquisita mezcla de Sauvignon Blanc macerada con sus pieles durante 6 días y un toque de uvas Pinot Noir fermentadas a parte en prensado directo. Fermentaciones naturales y separadas en huevos de hormigón y para acabar afinándose juntas. Vino jugoso, algo funky pero a la vez equilibrado con delicadas notas de florales y fruta de hueso. En boca enérgico, con una marcada acidez, que le aporta frescura. Mineral y algo herbáceo. Apto para maridarlo con gran variedad de platos, o disfrutarlo solo.

Genz vino natural orange maridaje ideal:

Carnes blancas, pescado a la parrilla, pescado crudo, sushi, arroces, mariscos. Canapés de todo tipo. Pintxos con queso de cabra. Tacos y comida Spicy. Caldereta de pescado. Vino para disfrutar como aperitivo, con olivas y berberechos. Ideal en Pic Nics o piscolabis. 

Domin & Kušický es la primera bodega orgánica en Eslovaquia. Una bodega familiar que gestiona a mano y trabaja en agricultura ecológica y biodinámica sus 40 ha de viñedo en la zona vinícola de Central Slovakian viticultural region en el pueblo de Veľký Krtíš. Además posee la certificación Demeter y la certificación Vegana.

Respetuosos con el medio ambiente desde sus inicios y comprometidos con la investigación de viñedos autóctonos. El primer viñedo plantado fue Katovka (1998) con Chardonnay, viñedo en el bosque (350 m sobre el nivel del mar) entre Modrý Kameň y Horné Strhár. Todas sus uvas son propias de viñedos de los pueblos vitivinicolas de Veľký Krtíš, Modrý Kameň y Plachtince. La filosofia de vinificacion de esta bodega es estrictamente natural, con elaboraciones limpias, sin agregados de aditivos enológicos, sin filtrar ni clarificar. Cultivan las variedades: Moscatel d’oro, Pinot Gris, Pinot Noir, Hron, Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling, Viognier, Gewürztraminer y Chardonnay.

Domin & Kušický es una bodega genuina, con deliciosos y divertidos vinos para descubrir, si quieres saber más y ver todos los vinos que tenemos disponibles haz click aquí.

Si eres un profesional de la hostelería y deseas incorporar vinos naturales de esta bodega a tu carta, contáctanos para agendar una cata sin compromiso. Encuentra toda la info aquí.

Si no encuentras algún vino en nuestra web, puedes pasarte por nuestra tienda ubicada en Calle Calabria 75, en Barcelona. Tenemos cientos de etiquetas diferentes de vino natural exclusivas en nuestra tienda esperando a ser descubiertas y que no subimos a la web por tener pocas unidades. ¡Te esperamos!

 

Peso 1,2 kg
Pais de Origen

ESPAÑA

Rango Precios

15 A 25

Categoría

BLANCOS, ESPUMOSOS

Año

2022

Variedad

Xarel.lo Vermell

Marca

Domin & Kušický

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