Señorio de Aztule. Tinto, de Aspillaga Urarte. Un coupage de Tempranillo, Graciano, Garnacha Negra, Garnacha Blanca. Limpio en nariz. Entrada en boca fresca que acompaña notas de hortalizas. Balsámico y suavemente especiado en post gusto.
Apillaga Urarte son una familia de tradición vitivinícola, cultivando viñedos desde la década de los 80. En los años 90, Eduardo Pérez de Azpillaga Urarte, uno de los hijos, se incorpora a la bodega familiar, cultivando todos los viñedos en estricta agricultura ecológica. Eduardo comienza a estudiar, investigar y experimentar con viñedos propios en agricultura regenerativa respecto a los suelos, hasta que en 2001 sus viñedos reciben únicamente tratamientos naturales y certificados como ecológicos
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