Serotonin vino natural orange 2022 Domin & Kušický, está elaborado con racimos enteros de la variedad “Poloskey Muscotaly”, también llamada por algunos “Golden Muscat” o “Moscatel d’oro” fermentadas con sus propias levaduras y maceradas durante 20 días en depósitos abiertos, luego se maduró en un recipiente de inox. Este delicioso vino “orange” es jugoso y divertido. En la nariz, notas vivaces y delicadas de fruta de pulpa amarilla, mineral y herbáceo. En boca, goloso pero con una marcada acidez que lo hace enérgico, funky, equilibrado y fresco. Vino positivo y colorido, al igual que la hormona de la felicidad que le da nombre. Sin SO2 añadido, sin aditivos enológicos y sin filtrar.
Serotonin vino natural orange maridaje ideal:
Carnes blancas, pescado a la parrilla, pescado crudo, sushi, arroces, mariscos. Tacos y comida spicy. caldereta de pescado. Vino para disfrutar como aperitivo, con olivas y ververechos. Ideal en Pic Nics o piscolabis.
Domin & Kušický es la primera bodega orgánica en Eslovaquia. Una bodega familiar que gestiona a mano y trabaja en agricultura ecológica y biodinámica sus 40 ha de viñedo en la zona vinícola de Central Slovakian viticultural region en el pueblo de Veľký Krtíš. Además posee la certificación Demeter y la certificación Vegana.
Respetuosos con el medio ambiente desde sus inicios y comprometidos con la investigación de viñedos autóctonos. El primer viñedo plantado fue Katovka (1998) con Chardonnay, viñedo en el bosque (350 m sobre el nivel del mar) entre Modrý Kameň y Horné Strhár. Todas sus uvas son propias de viñedos de los pueblos vitivinicolas de Veľký Krtíš, Modrý Kameň y Plachtince. La filosofia de vinificacion de esta bodega es estrictamente natural, con elaboraciones limpias, sin agregados de aditivos enológicos, sin filtrar ni clarificar. Cultivan las variedades: Moscatel d’oro, Pinot Gris, Pinot Noir, Hron, Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling, Viognier, Gewürztraminer y Chardonnay.
Domin & Kušický es una bodega genuina, con deliciosos y divertidos vinos para descubrir, si quieres saber más y ver todos los vinos que tenemos disponibles haz click aquí
Si tienes alguna duda llámanos al +34 930 152 799 o bien puedes pasarte por nuestra tienda en Barcelona ubicada en Calle Calabria 75. Tenemos más de 1000 etiquetas diferentes de deliciosos vinos naturales, que no subimos a la web por stock limitado. ¡Te esperamos!
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