Rosso Margò

22,95 IVA incluido

Tinto jugoso con aromas de cereza y toques de regaliz. En boca cálido e intenso con final de frutos rojos.

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Categoría: Etiquetas: , Bodega: Cantina Margò

Rosso Margò vino natural posee notas de frutas rojas, toque terroso y acidez vibrante, lo que lo hace fresco y equilibrado. Taninos firmes pero elegantes que le proporcionan estructura. Vino de cuerpo medio, versátil  para maridar con pastas, pizza y risottos y carnes asadas.

Rosso Margò vino natural, maridaje ideal:

Carnes asadas, chuletón, cordero o incluso hamburguesas a la parrilla. Platos a base de cerdo, como costillas de cerdo, filete de cerdo o ragú de cerdo, pueden complementar muy bien las características del Sangiovese. La cocina mediterránea, con ingredientes como aceitunas, tomates, hierbas frescas y aceite de oliva, armoniza bien con sus notas terrosas y frutales. Quesos de pasta dura como el Pecorino o el Parmesano son excelentes opciones. Platos vegetarianos con tomates frescos, berenjenas, setas y hierbas pueden realzar la frescura y acidez de este delicioso sangiovese.

VARIEDAD: Sangiovese. /AÑO: 2020./ ZONA: Umbria.

Carlo Tabarrini, un viticultor genuino conocido como “garagista”, decidió dedicar su vida a la viña en 2016. Utiliza su antiguo garaje como bodega, donde cuidadosamente dispone barricas añejas para evitar la intervención de la madera en sus vinos. Trabajando sin tecnología y con pasión, experimenta con depósitos de diferentes materiales, siempre buscando la máxima expresión de sus uvas. En el viñedo, sigue prácticas de agricultura ecológica y biodinámica, cuidando especialmente las vides que superan los 45 años. Cultiva principalmente uvas autóctonas como Grechetto, Trebbiano y Sangiovese, destacando este último como uno de los vinos insignia de su finca en la región de Umbria. Carlo es un purista del mundo del vino natural italiano y mundial. Conoce más sobre este viticultor y descubre todos los vinos disponibles haciendo clic aquí.

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Peso 1,2 kg
Categoría

TINTOS

Año

2020

Variedad

Sangiovese

Marca

Cantina Margò

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