Plus vino natural tinto

33,95 IVA incluido

Vino tinto de la Isla de Sicilia Syrah 100%. Expresivo y de gran tipicidad. En nariz destacan aromas de frutos rojos silvestres y especias. Entrada en boca fresca, notas de hierbas balsámicas se funden entre otras más maduras de moras y arándanos. Añada más fresca de las anteriores.

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Categoría: Etiquetas: , , , , Bodega: Aldo Viola
Marcas:Aldo Viola

Plus vino natural tinto, maridaje ideal:

Carne roja, Mejillones al vapor, Quesos curados.

VARIEDAD

Syrah

AÑO

2016

ZONA

Sicilia

Aldo Viola es la 4 generación que cultiva la tierra de forma orgánica, en 1998 tomó la riendas del proyecto familiar y comenzó a hacer sus propios vinos naturales en el año 2000. Cultiva 12 hectáreas de viñedos en la costa noroeste de Sicilia, cerca de Alcamo en estricta agricultura ecológica y con prácticas biodinámicas. . 

Artesano viticultor, pionero en su zona, trasmite la máxima expresión de las variedades que cultiva. Elabora vinos mediante  fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin aditivos sintéticos o artificialmente seleccionados (ya sea sulfitos, levaduras seleccionadas, enzimas, etc.). Vinos sin clarificar y sin filtrar para conservar todas sus propiedades.

Los viñedos de Aldo Viola están ubicados cerca de Alcamo, localidad de la provincia de Trapani, en la isla de Sicilia.

Más info sobre esta bodega, aquí

Marca

Aldo Viola

Peso 1,200 kg
Pais de Origen

ITALIA

Rango Precios

+ DE 35

Categoría

TINTOS

Valoraciones

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