Moins Dix Vino Natural

Moins Dix Vino Natural

Moins Dix vino natural es de la bodega Domaine des Grottes. De vinificación natural y agricultura ecológica y biodinámica certificada. Es un vino de maceración carbónica de 8 días, fresco, ligero con notas herbáceas y ligeramente especiadas en postgusto. Ideal para carnes blancas asadas, platos de vegetales, legumbres y risottos.

Domaine des Grottes es una bodega de culto en la zona vitivinícola de Beaujolais, cultivan en agricultura ecológica y biodinámica certificada 6,5 hectáreas de viñedos y 2 hectáreas de cereales. Elaboran sus propios preparados biodinámicos y sus vinos no contienen aditivos enológicos ni sulfitos.

MARIDAJE IDEAL: Lentejas, carne blanca, risotto de setas

VARIEDAD: Gamay

AÑO: 2021

ZONA: Beaujolais – Francia