Feudo Rosso Vino natural Tinto

Feudo Rosso Vino natural Tinto de la bodega Cantina Indigeno. Tradicional en concepto y moderno en ejecución, Montepulciano de medio cuerpo fresco pero lleno, con notas de frutas roja maduras

Feudo Rosso Vino natural Tinto maridaje ideal:

Caza, legumbres, paella de carne, pastas rellenas con tomate, tacos. 

VARIEDAD: Montepulciano. / AÑO: 2019. / ZONA: Abruzzo, Italia.

Cantina Indígeno elabora vino sin aditivos enológicos, cerca de Teramo, en la región de Abruzzo, en el centro de Italia.

Utiliza levaduras indígenas y fermentación espontánea. Cantina Indigeno es una bodega relativamente joven pero son sin duda uno de los productores de vino más innovadores de Italia, crea cuvées de baja intervención utilizando principalmente uvas locales de Montepulciano y Trebbiano.

Lanzado en 2016 por cuatro amigos, Nicola Reginaldi, Alfredo Giugno, Loreto Lamolinara y Fabio Petrella, su viñedo manejado orgánicamente utiliza preparaciones biodinámicas, con vinos que se basan exclusivamente en la fermentación espontánea, sin control de temperatura, sulfitos u otras adiciones.

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