Coccinella 17

23,95 IVA incluido

Exquisito vino, elaborado con uvas Syrah. Aromas a frutas rojas con notas especiadas y un sutil toque mineral. En boca, es suave, afrutado y jugoso, de textura envolvente y levemente tánica. Final largo y persistente.

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Coccinella 17 vino natural tinto de la bodega Aldo Viola. Este exquisito vino, elaborado con uvas Syrah, presenta un bouquet aromático de frutas rojas mediterráneas, enriquecido con notas especiadas y un sutil toque mineral. En boca, se muestra suave, afrutado y jugoso, con una textura envolvente y levemente tánica. El final es largo y persistente, dejando una impresión duradera.

Coccinella 17 vino natural tinto, maridaje ideal:

Costillas de Cerdo a la Barbacoa. Pollo al Romero y Ajo Asado. Pizza de Pepperoni. Risotto de Setas. Lasaña de Carne. Cordero Asado con Hierbas. Berenjenas a la Parmesana. Polenta con Ragú de Carne. Ensalada de Espinacas con Queso Azul y Nueces. Filete de Res con Salsa de Pimienta Verde. Chorizo a la Parrilla. Tagliatelle al Ragú de Jabalí. Quesos Curados. Tarta de Almendras y Naranjas. Helado de Vainilla con Frutas Rojas. Pastel de Chocolate Amargo. Peras al Vino Tinto. Galletas de Jengibre.

VARIEDAD: Syrah./ AÑO: 2017./ ZONA: Sicilia.

Aldo Viola es la 4 generación que cultiva la tierra de forma orgánica. Cultiva 12 hectáreas de viñedos cerca de Alcamo, en la provincia de Trapani, en la isla de Sicilia, en estricta agricultura ecológica y con prácticas biodinámicas. Artesano viticultor, pionero en su zona, trasmite la máxima expresión de las variedades que cultiva. Elabora vinos mediante  fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin aditivos sintéticos o artificialmente seleccionados. Vinos sin clarificar y sin filtrar para conservar todas sus propiedades.

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Peso 1,200 kg
Pais de Origen

ITALIA

Rango Precios

15 A 25

Categoría

TINTOS

Año

2017

Variedad

Syrah

Marca

Aldo Viola

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