Cosi Eloi orange 

40,95 IVA incluido

Delicioso vino orange con paso en boca aterciopelado donde destacan notas típicas de de fruta blanca de hueso. Maceración con pieles equilibrada que nos deja frescura y una jugosa acidez.

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Categoría: Etiquetas: , , Bodega: Mas Gomà
Marca:Mas Gomà

Cosi Eloi vino natural orange elaborado con 100% con la variedad Malvasia de Sitges con 31 días de maceración con los hollejos, 6 meses en ánfora de barro y 5 meses de crianza en botella. Aromas intensos y complejos, notas florales como jazmín y flor de azahar que se abre a frutas blancas maduras como pera y manzana. Posee un paso en boca aterciopelado donde destacan notas típicas de fruta blanca de hueso. Vino de cuerpo medio, equilibrado y con un toque tánico que nos deja una buena acidez y frescura.

Cosi Eloi vino natural orange Maridaje ideal:

Arroces con mariscos, vegetales en parrilla, carnes blancas a la plancha. Ensalada con pescado. Ensaladas con aguacate y citricos, ensalada de remolacha con queso de cabra y frutos secos. Pesacado a la brasa o a la plancha.

VARIEDAD: Malvasía de Sitges/ AÑO: 2021/ ZONA: Catalunya.

La bodega Mas Gomà es un proyecto familiar de Joan Vendrel junto a su Padre Joan Manel, comenzaron a elaborar vinos naturales en el año 2018. Están ubicados Les Cabanyes, municipio de la comarca del Alto Penedès, Catalunya. Cultivan sus viñas según sus tradiciones, en agricultura ecológica los viñedos y la vinificación de forma totalmente natural. Evolucionando cada año con visión de futuro realizan fermentación espontánea con levaduras indígenas, sin intervención ni corrección. No filtran ni clarifican sus vinos naturales. Mas Gomà, posee un viñedo de 40 hectáreas plantadas con Xarel·lo, macabeo, parellada, garnacha tinta, disponiéndolo solo 7 para este proyecto. la uva ecológica restante se vende. 

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Mas Gomà

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