Bisint Orange

26,95 IVA incluido

Delicioso vino orange con aromas frutales y cítricos. En boca, melocotones y post gusto balsámico, muy jugoso con suaves taninos. Vino extremadamente versátil para casi cualquier comida o solo.

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Categoría: Etiqueta: Bodega: Cantina Indigeno

Bisint Vino natural Orange esta elaborado con la variedad autóctona rara Montonico mediante fermentación espontánea de esas uvas blancas de la zona de Bisenti. Aromas frutales golosos y cítricos. En boca, melocotones y post gusto balsámico, muy jugoso con suaves taninos. Vino extremadamente versátil para casi cualquier comida o solo.

Elaborado sin control de temperatura y sin añadidos químicos. Crianza sobre lías durante 8 meses en fibra de vidrio donde se realiza un proceso de decantación natural seguido de un mayor afinamiento en botella. Sin SO2 añadido.

Bisint Vino natural Orange, maridaje ideal:

Carnes blancas, pescados grasos, vegetales asados, tartar de pulpo o pescados, carpaccio de carne con cítrico. Infinidad de platos entre ellos, ensaladas, gazpacho, olivas, anchoas, ceviches, mariscos, pescados blancos asados o a la parrilla, sushi, pastas ligeras, patatas asadas, patatas bravas. Platos de la cocina mediterránea, como moussaka, paella o cordero al estilo griego. Los embutidos, como salami y chorizo, son excelentes opciones de maridaje. Platos a base de tomate, como la pizza o la bruschetta, pueden ser opciones deliciosas.

VARIEDAD: Montonico/ AÑO: 2021/ ZONA: Abruzzo, Italia.

Cantina Indígeno elabora vino sin aditivos enológicos, cerca de Teramo, en la región de Abruzzo, en el centro de Italia.

Utiliza levaduras indígenas y fermentación espontánea. Cantina Indigeno es una bodega relativamente joven pero son sin duda uno de los productores de vino más innovadores de Italia, crea cuvées de baja intervención utilizando principalmente uvas locales de Montepulciano y Trebbiano.

Si eres un profesional de la hostelería y deseas incorporar vinos naturales de esta bodega a tu carta, contáctanos para agendar una cata sin compromiso. Encuentra toda la info aquí.

Si no encuentras algún vino en nuestra web, puedes pasarte por nuestra tienda ubicada en Calle Calabria 75, en Barcelona. Tenemos cientos de etiquetas diferentes de vino natural exclusivas en nuestra tienda esperando a ser descubiertas y que no subimos a la web por tener pocas unidades. ¡Te esperamos!

Peso 1,2 kg

Marca

Cantina Indigeno

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