Mas Gomà – Vinos naturales

País: España.

Región: Catalunya, Penedés

Variedades de uva: Xarel·lo, macabeu, parellada, garnacha tinta

Superficie: 7h  

Proyecto familiar donde Joan Vendrell, 5ª generación cultivando los viñedos de la finca Mas Gomà, junto a su padre Joan Manel fundan una bodega orientada en la elaboracion de vinos con la menor intervención posible. Su filosofía se basa en el cultivo respetuoso de sus tierras y variedades autóctonas tratando de trasmitir la máxima expresión de estas. Se seleccionan los mejores viñedos cosechados a mano y trabajados de forma ecológica y con principios biodinámicos.

Cultivan sus viñas según sus tradiciones, de forma ecológica los viñedos y la vinificación de forma totalmente natural. Evolucionando cada año con visión de futuro realizan fermentación espontánea con levaduras indígenas, sin intervención ni corrección y no filtran ni clarifican sus vinos naturales.