La Rural

La Rural – Vinos Naturales.

País: España.

Región: Catalunya

Lugar: Santes creus, Alt Camp.

Variedades de uva: Parellada, Macabeu, Vinyater, Malvasia de sitges, Moscatell d alexandria, Xarel.lo, Ull de llebre, Sumoll, Garnaxa.

Superficie: 4 hectáreas.

Los viñedos de La Rural están ubicado en Santes creus, Alt Camp en  Tarragona, Catalunya.

Es la tercera generación de una familia dedicada al oficio de payés y al cultivo de la vid.

Desde siempre se elaboró vino en la casa familiar, hasta la llegada de las cooperativas hacia 1919.

La idea de empezar a elaborar vino fue la gran motivación de esta bodega para dar valor a viñedos viejos y a las variedades autóctonas que no eran valoradas en el mercado de la venta de uva. Viñedos cultivados en agricultura ecológica extrema que son la base para elaborar buenos vinos que expresen la tipicidad del territorio.

El proyecto de la rural lo inician Andreu Padró y Xavi Padró, quienes con la ayuda y consejo de amigos del sector en 2018 sacan al mercado sus primeros vinos.

Actualmente están plantando nuevos viñedos de variedades autóctonas. En bodega todos sus vinos se elaboran con la mínima intervención posible, sin intervenir en el proceso de elaboración, fermentados con levaduras salvajes propias del viñedo.