Domaine Mosse

País: France

Región: Loire

Pueblo: Saint-Lambert du Lattay

Variedad de Uvas: Chenin, Cabernet Franc, Grolleau, Côt, Gamay

Superficie: 15 hectáreas

Creada en 1999 por Agnès y René Mosse, la finca ubicada en Saint-Lambert du Lattay, se compone de 15 hectáreas en los municipios de Saint Lambert du Lattay, Beaulieu sur Layon y Savennières. Ahora les toca a sus hijos Sylvestre y Joseph continuar la aventura.

Las viñas se cultivan de forma ecológica desde 1999, los vinos se vinifican con una mínima intervención en la bodega, la fermentación es natural y la larga crianza se realiza en barricas o tinas. La familia Mosse produce principalmente vinos blancos Chenin, finos y complejos, en estos hermosos terruños de esquisto. Las otras variedades de uva de la finca, como Côt, Cabernet Franc, Grolleau gris, Grolleau noir y Gamay, completan la gama de unos quince vinos.